O Açaí, explodiu em popularidade devido a alegações de que eles fazem de tudo: cura do cancêr,fazer você mais inteligente,perca de gordura,aumento de energia,etc.
No entanto, a maioria dessas reivindicações foram baseadas em relatos e mito urbano .Agora uma nova pesquisa mostra que o açaí pode fazer backup de algumas dessas reivindicações.
A redução nos níveis de glicose no sangue e colesterol, quando os indivíduos consumiram 200 gramas de polpa de acai durante um mês todos os dias.
Eles também observaram menores níveis de insulina naqueles que consomem o açaí diariamente.
Não só isto sugere que uma dose diária de Açaí pode ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca e diabetes, mas também pode ajudar na perda de gordura, mantendo baixos níveis de insulina e constante.
Fonte:Jim Stoppani, Ph.D
