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terça-feira, 16 de julho de 2013

Panqueca Proteica




Sabe quando bate aquela fome e você sente que precisar comer algo? Aquela hora em que a necessidade de ingerir carboidratos e proteína chega e você não sabe exatamente o que comer?


Que tal uma bela e nutritiva panqueca proteica?



Ingredientes:
1 xícara de queijo cottage
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de proteína em pó sabor baunilha
4 ovos inteiros
1/2 colher de chá de fermento em pó
Agave(alimento orgânico que substitui o açúcar) a gosto.
Sultanas (passas de uva das douradas)
Modo de preparo:
Coloque a aveia, queijo cottage, proteína em pó, ovos, fermento em pó e o agave no liquidificador. Bata no liquidificador até formar uma massa homogênea. Em seguida misture as sultanas na massa.
Depois é só fritar em uma frigideira anti aderente. (Frite um lado até se formar uma camada de modo que ao virar a panqueca ela não se quebre, vire e frite o outro lado).




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